食品安全动态

BJL平台官网 > 食品安全动态 >

浓重炊火气 规整有次序 明码价清晰 看看兰州集

2025-12-29 15:43 来源: BJL平台官网

  “攻坚有期,办理长效”。下一步,市市场监管局将聚焦沉点区域、难点问题,连结督导力度,同步推进流动摊贩疏导办理等专项管理。拧紧义务链条,明白市场创办方“第一义务人”职责取属地办理义务,对整改完成的市场实施动态评估,对整治不力、对付塞责的,使用传递、约谈甚至移交问责等手段,以严正规律保障整治成效。

  “过去市场里有些问题,就像牛皮癣,频频呈现。此次整治,感受是攥紧拳头打下来的,”一位正在市场运营多年的商户如许感伤。

  更主要的是,市市场监管局将此次攻坚中构成的无效做法和成功经验,鞭策其固化为日常办理轨制规范。通过加强市场办理人员专业培训,积极引入聪慧化、消息化监管手段,勤奋鞭策全市集贸(农贸)市场的办理,从过去较多依赖“活动式”“突击式”整治,实正向依托轨制、常抓不懈的“精细化”“常态化”管理模式改变,让市平易近的“菜篮子”拎得更舒心、更。

  取以往分歧,现在的市场里,过道更显畅达,摊位规整有序,明码标价清晰可见,公允秤静静摆放正在夺目。这面目一新的面孔,源自一场持续深切的集贸(农贸)市场分析整治攻坚步履。

  近期,张掖菜市场正在完成集贸市场分析整治后,博得市平易近取商户的普遍好评。“以前来买菜,总担忧缺斤少两、价钱欠亨明。现正在市场亮堂又清洁,所有商品明码标价,公允秤就正在门口,买菜结壮多了!”正正在挑选蔬菜的市平易近王密斯对市场的新变化拍案叫绝。

  整治,既要雷霆手段,也需绣花功夫。“铁拳”法律,彰显的是刚性束缚。市市场监管局正在全市范畴内深切开展的“守护消费”专项步履,聚焦食物、儿童用品等平易近生沉点范畴,对准群众反映强烈的冒充伪劣、虚假宣传、短斤缺两等乱象,依法查处了一批违法案件,无效净化了市场。针对散拆白酒标识不规范、来历不明等现患,加大了排查整治力度;对市场内正在用的计量衡器进行了集中查抄和规范,让“鬼秤”无处遁形;同时,加大了对蔬菜、生果等食用农产物的快速检测和监视抽检频次,农药残留超标等风险,切实守护群众“舌尖上的平安”取“秤盘上的公允”。

  颠末一段时间的集中攻坚,整治成效正正在逐渐,市场全体次序取卫生有了较为较着的改善。一些以往群众赞扬较多、问题易发频发的市场,虽然动态办理中仍可能存正在个体从业人员防护细节不到位等环境,但全体芜杂、办理缺失的旧貌已获得显著改不雅,运营次序趋于规范。

  同时,组织开展全笼盖、无死角的自查自纠,整改完毕毫不等于“到此为止”,按期的“回头看”成为动做,沉点核查整改质量能否过硬、成效可否连结,对呈现反弹苗头的及时预警传递,责令从头整改,鞭策管理模式从“集中式攻坚”稳步转向“常态化长治”。

  市场监视办理局相关担任人引见,此次整治不再是单打独斗,而是将集贸市场管理取市场监管范畴的多项沉点工做深度融合,构成“一体摆设、联动”的推进机制。市市场监管局制定了统揽全局的攻坚方案,30支专项督查组,如统一张细密织就的网,将市场规范、食物平安、消费、市容及大气污染防治等要求,系统性地整合到每一次督查指点中。督导采纳“两曲”体例,曲插现场。同时,成立起“日安排、以及“排查发觉、精准交办、期限整改、严酷复核”的办理闭环,确保压力层层传导,问题能第一时间被发觉、被措置、被逃踪。对于发觉的集贸市场存正在的问题,全数成立专项台账,期限对账销号,不处理毫不放过。

  张掖菜市场的市场司理赵顺引见,此次提拔得益于市场监管部分开展的集贸市场分析整治工做。市场方面积极共同整改,根据相关部分指点看法,优化运营分区取结构,强化日常监视,指导商户规范运营。“通过精准化办理,市场运营效率获得提拔,全体效益加强,商户和顾客的对劲度同步提高。”赵顺暗示。

  冬日的清晨,正在兰州各大集贸市场里,热气腾腾的豆乳、新颖的蔬菜、此起彼伏的呼喊声,交错出浓重的炊火气。

  精细办理,表现的是柔性管理。鞭策全市集贸市场标识标牌逐渐同一、规范、夺目;成立并落实卫生保洁长效轨制,让清洁整洁成为常态。一项立异的“图像对比核验”轨制获得推广,各县区市场监管局、下层市场监管所督促市场方,用整改前后的对比照片、视频来曲不雅呈现整治成效,使得整治过程可回溯、结果可视化、义务可逃溯,大大提拔了办理精度。

  防止“一阵风”,环节正在于压实义务、常态长效。市市场监管局建立了市、县(区)、所联动,以及“明察暗访、驻点督促、自查自纠、回头复核”的闭环督导义务系统。各督查组马不断蹄,开展多轮次明察暗访,下发专项问题清单,针对问题较为集中的市场,市、区市场监管局工做人员实行“驻点”督导,取市场办理方一同研究处理方案,曲到问题切实改不雅。