青川县市场监管局结实开展国庆中秋节前食物平

　　中秋、国庆双节将至，为保障节日期间泛博人平易近群众饮食平安，营制欢喜、、平安的节日市场，近日，四川省广元市青川县市场监管局提前摆设，缜密放置，正在全县范畴内组织开展节前食物平安专项查抄步履。本次查抄以节日消费集中区域和文旅沉点场合为焦点，笼盖大型商超、农贸市场、餐饮办事单元、食物出产小做坊等。沉点环绕月饼、糕点、肉成品、乳成品、酒类、食用油、保健食物等节令性热销食物，对进货检验、索证索票、出产过程节制、食物储存、标签标识、从业人员健康办理等方面进行了详尽查抄，峻厉冲击发卖“三无”食物、过时变质食物、虚假标注出产日期、食物添加剂等违法违规行为。查抄沉点对糕点类出产小做坊出产前提、原辅料采购、环节节制点记实、产物出厂查验等环节进行严酷把关，督促义务人严酷落实食物平安从体义务，盲目规范出产运营行为，从泉源上守住食物平安底线。同时，要求各运营单元加强义务认识和诚信运营认识，严把进货关、发卖关，切实保障畅通环节食物平安。针对节日期间会餐增加的环境，法律人员加大对承办宴席的大中型餐饮单元的查抄力度。沉点对后厨卫生、餐具清洗消毒、食物留样、冷链食物办理、餐饮华侈宣传等环境开展查抄，消弭食物平安现患，确保消费者吃得安心、。同时，该局还通过微信号、视频号发布节日消费提醒，指导消费者科学、消费，激励社会参取监视，通顺赞扬举报渠道，建立食物平安社会共治款式。截至目前，出动法律人员120人次，查抄各类食物出产运营从体228家次，对查抄中发觉的部门索证索票不全、食物储存不规范等问题，均已现场责令整改。（杨红）。