达拉特旗市场监视办理局：强化食物平安专题培

　　11月12日至13日，达拉特旗市场监视办理局组织全旗大型餐饮单元、学校托长机构担任人及食物平安总监、集中开展食物平安学问专题培训，以专业化赋能建牢辖区消费者食物平安防地，夯实食物平安监督工做专业根本。既沉视理论系统建立，又强化实践经验交换，确保培训内容入脑入心、落地收效。

　　从题以《餐饮办事食物平安操做规范》为从线，系统融合《餐饮办事通用卫生规范》《食物相关产质量量平安监视办理暂行法子》等多部法令律例及尺度要求，内容全面笼盖食物原辅料采购验收、储存保管、加工制做、设备设备清洗、餐饮具消毒、留样办理、反食物华侈、从业人员培训查核等全流程环节环节，为参训人员搭建起系统完整的食物平安学问框架。